红枣的营养价值很高,富含蛋白质、糖类、维生素和多种微量元素 。经常吃红枣不仅能补中,还能养血安神 。百合的营养价值也很高 。红枣百合枸杞一起做面汤特别好吃 。今天,小编想和大家分享如何用红枣和百合做美味的面汤 。希望能帮到大家 。
工具/材料
大枣、枸杞、百合、冰糖、鸡蛋、面粉适量 。
01
准备适量的面粉,加入少许水,做成浓稠的面糊,放置20分钟左右,然后用筷子搅拌,这样有利于面筋的形成 。
02
【怎样做美味的红枣百合面疙瘩汤?】准备适量的百合,用清水浸泡一个小时左右,然后准备适量的枸杞和红枣,用清水浸泡一会儿 。
03
汤锅里放入适量的水,先把百合倒入锅中,再把泡好的枸杞和红枣倒入锅中 。
04
喜欢甜味的可以加一点冰糖,大火烧开水,烧开后转小火 。
05
面糊中加入适量的水,打好面粉,将面粉水倒入锅中,搅拌均匀 。
06
碗中加入适量清水,再次做淡水,将面粉再次倒入锅中,重复几次,最后碗中只剩下面筋,然后将面筋放入锅中,用筷子用力搅拌 。
07
将鸡蛋打入碗中,用筷子打碎,然后倒入锅中,搅拌均匀,鸡蛋和花很快就会浮在面糊上 。
08
煮好后,从锅里拿出来,放在碗里 。趁热吃吧 。红枣百合面汤好吃又有营养,全家人都说吃了很好 。
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