又到了吃柿子的季节，那在吃柿子的时候到底有什么什么需要注意的事项呢？
忌空腹食用
新鲜柿子中含有大量的鞣酸以及果胶成分，所以不建议空腹状态食用，因为空腹状态胃内胃酸含量比较多，这样会导致胃酸和鞣酸以及果胶成分发生反应产生许多不溶性沉淀物，从而容易引起胃痛、胃胀等不适症状，并且会增加患胃结石的几率 。
忌和高蛋白食物同吃
吃柿子的时候不建议吃像螃蟹、鸡蛋、鱼肉等高蛋白食物，因为柿子中的鞣酸会和蛋白质发生反应产生沉淀物，这样会影响身体对蛋白质的吸收，并且容易引起肠胃不适症状 。
忌吃生柿子
在吃柿子的时候一定要选择成熟度好的柿子，因为生柿子的口感不好，吃起来非常苦涩，另外生柿子中鞣酸含量非常高，食用后不利于身体健康 。
忌和寒性食物同吃
柿子性寒，吃柿子的时候不建议食用其他寒性食物，否则会增加体内寒气，特别是对于本身体质偏寒的人来说，过多少会用寒性食物会对脾胃造成损伤 。
忌和淀粉含量高食物同食
淀粉含量高的食物食用后会刺激胃酸的分泌，所以此时就不建议再食用柿子，不然在胃酸作用下很容易生成沉淀物，这样也会增加患胃结石几率 。
糖尿病患者慎食
柿子中糖分含量非常高，所以也不建议糖尿病患者食用，否则食用后会导致血糖升高，十分不利于病情的控制 。
脾胃虚寒人群慎食
【吃柿子七大禁忌】柿子性寒，因此本身脾胃虚寒的人也要谨慎食用柿子，不然过多食用会增加身体负担，很容易加重对脾胃的损伤 。
