平时比较喜欢吃毛豆，今天自己也煮了一回毛豆，结果有点没熟，想问一下这种毛豆还可以吃吗？
【没煮熟的毛豆能吃吗】
毛豆没煮熟不能吃，偶尔吃一次可能不会有很大的影响，但是长期吃没煮熟的毛豆，或者一次食用过多的话，对于身体是没有什么好处，而且会引起一些不良反应 。
因为毛豆中含有大量的蛋白质，蛋白质煮熟软化后才易被人体吸收，如果未煮熟而食用，加重肠胃负担，会引起消化不良等不适症状 。
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