今天中秋节想自己烤月饼,但是家里只有微波炉,那微波炉可以烤月饼吗?
视情况而定 。
微波炉是利用光波来进行加热,而且现在的一些微波炉也自带有“光波烧烤”的功能,所以对于微波炉来说,是可以用来烤月饼的,但是因为微波炉常常是从内向外加热,所以在烤制的过程中建议最好是拿出来翻一面再继续烤,这样月饼才能受热均匀,以免烤出来的月饼出现夹生的情况 。
小贴士
【微波炉可以烤月饼吗】而且需要注意的是因为刚烤好的月饼可能会比较干,所以建议最好是放2-3天,等月饼回油之后再吃 。
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