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痛风禁用哪些食物

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我一直有痛风，但从来没有注意过饮食禁忌，所以想问下痛风禁用哪些食物？

动物内脏
慎吃原因
动物内脏中含有较高的胆固醇，所以不宜食用 。另外，动物内脏可能有重金属元素存在，绝对不能过多食用，否则会引发痛风，导致剧痛难忍 。
咖喱
慎吃原因
咖喱是由多种香料调配而成的酱料，具体成分包括姜黄、胡荽籽、辣椒、孜然、小茴香、白胡椒、花椒、芥末等，味道浓香、辛辣 。这些香料大多都具有兴奋神经的作用，痛风患者食用后有可能引起急性发作 。
桂皮
慎吃原因
桂皮即中药肉桂，性大热，味大辛，为常用的芳香调味品，但多食、久食，有助热上火、动血伤阴之弊，尤其是在痛风急性发作期，更不可食用辛热助火的桂皮，以免加重病情，加剧疼痛 。
浓咖啡
慎吃原因
咖啡中含有咖啡因，又名咖啡碱，是一种甲基黄嘌呤化合物，它进入人体后会转变成尿酸，而血液中的尿酸浓度高正是引发痛风的原因，因此痛风患者应少饮或忌饮咖啡，尤其是浓咖啡 。
浓茶
慎吃原因
浓茶中含有大量的鞣酸，而鞣酸和食物中的蛋白质结合则生成不容易消化吸收的鞣酸蛋白，易导致便秘的发生，不利于毒素的排出 。痛风患者的循环较差，饮用浓茶会使病情加重，因此不宜饮用 。
动物油
慎吃原因
长期食用动物油，容易导致血液黏稠，引起血流不畅 。痛风患者血液循环往往较差，食用动物油可能会导致该类现象更为严重 。
奶油
慎吃原因
奶油的热量和脂肪含量都很高，长期食用易引起肥胖 。另外，市售奶油多为植物奶油，植物奶油含往往有大量反式脂肪酸，能增加血液的黏稠度，提高低密度脂类的数量，减少高密度脂类的数量，从而导致动脉粥样硬化的发生 。
螃蟹
慎吃原因
螃蟹含有一定的嘌呤类物质8.6毫克/00克) 。对痛风患者而言，应尽量少食含嘌呤类物质，以免弓起疼痛 。此外，螃蟹中的蟹黄胆固醇含量极高，长期食用易导致高脂血症 。
虾
慎吃原因
虾中嘌呤含量37.~62毫克/00克)不如其他海鲜类产品，但是痛风患者也要引|起重视，不宜过多食用 。另外，虾能补肾壮阳，是温补食物，对于体质偏热的痛风患者也不宜食用 。
淡菜
慎吃原因
淡菜中含有较多的嘌呤类物质，对痛风患者而言，由于其本身嘌呤物质代谢障碍，食用过多的高嘌呤食物后，容易使嘌呤在体内堆积，转化为血尿酸，易引发痛风，所以不宜食用 。
蛤蜊
慎吃原因
【痛风禁用哪些食物】蛤蜊所含嘌呤类物质较多36毫克/00克，对痛风患者而言，食用过高的嘌呤食物，容易导致嘌呤在体内堆积，易引发痛风，不宜食用 。

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