买了几只活的螃蟹然后仍在冰箱冷冻层里保存了 ， 但取出来之后已经冻死了 ， 这还能继续吃吗？
【活螃蟹放冰箱冻死了还能吃吗】分情况而定 。
1、冰箱冷冻：短期内能吃 。
以家用冰箱冷冻层为例 ， 其内部温度可达到零下十几度 ， 将活螃蟹放入其中 ， 虽然过低的温度会让螃蟹处于冻死状态 ， 但足以抑制细菌繁殖 ， 避免螃蟹产生组胺等有害物质 ， 而且螃蟹含有的营养价值和肉质口感在短时间内被冷冻保存的话 ， 不会出现变质现象 ， 故活螃蟹被冻死的短期内可以食用 ， 但不宜放太久 ， 以免螃蟹变味变质 。
2、冰箱冷藏：不建议食用
如果螃蟹放在冰箱冷藏室里死掉的 ， 由于无法判断具体死亡时间 ， 加上冰箱冷藏温度不足以完全抑制细菌等有害微生物的滋生繁殖 ， 若误食的话 ， 可能会导致腹泻、腹痛等不适症状 ， 为了安全起见 ， 冰箱冷藏室里死掉的螃蟹是不能继续吃的 ， 以免对健康不利 。
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