每次炒菜的时候都不会判断生熟 ， 那藕片要怎么判断熟了呢？
可以用筷子稍微夹一下 。
因为有些藕片是脆藕 ， 这类藕即使是熟了之后吃起来也是脆脆的口感 ， 而有些藕片是粉藕 ， 这类藕熟了之后吃起来就会比较软糯 。
【藕片怎么判断熟了】一般来说 ， 当藕片中的水分被炒出来 ， 质地变得比较软的时候就是已经熟了 ， 建议此时可以用筷子稍微地夹一下 ， 如果能够轻松夹断的话 ， 那么就证明藕片已经熟了 。
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