槟榔是一种热带植物槟榔树的干燥成熟种子,并且槟榔还被加工了,可以之间嚼食,而嚼食的槟榔中间有一层芯,那槟榔中间的膏是什么?
【槟榔中间的膏是什么】
提升口感的物质 。
槟榔中间的棕色膏状是石灰汁、糖、酒精、香精等多种物质混合在一起的混合物,加入这些物质后,槟榔的口感会得到很大的改善,槟榔本身的味道是又涩又柴,增加混合物可以增加槟榔的味道层次 。
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