江苏特产什么米 江苏产的大米

江苏特产东米 。这是一种优质大米,是江苏省的特产 。产于江海交汇的长江冲积平原 。这里气候条件好 。栽培稻整精米率高,杂质少,穗大粒多 。加工后的大米色泽洁白,光泽度高,半透明,粒度均匀,食用品质好 。

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江苏特产什么米?
【江苏特产什么米 江苏产的大米】江苏盛产大米,其中如东大米非常有名 。如东大米产于江海交汇的长江冲积平原,气候条件相对较好 。栽培稻的整精米率高,杂质少,穗大粒多,籽粒饱满 。加工后的大米颜色洁白,光泽度高,半透明,粒度均匀,食用品质好,可制成粥和米饭,冷饭不再生,香味适口 。
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如东大米除了品质好、食用性高外,还有丰富的营养价值 。它富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质,尤其是蛋白质和支链淀粉 。还含有多种氨基酸和钙、铁、锌等人体必需的微量元素 。长期消费可以起到医疗保健的作用 。

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