莒县的特色小吃有乌鱼蛋、百合蛙粥、桃罗羊肉面、莒国八喜笼包、莒州全羊、干蒸黄鱼、海参泡饭、莒县派等 。
【莒县有哪些小吃 山东莒国特产有哪些】1.巨果八喜笼包
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果八喜笼包是山东日照巨果的传统名吃 。它有很长的历史 。它创建于公元前717年 。它的制作方法很精致,配料也很精致 。牛肉、猪肉剁成肉酱,放入千年银杏果,包成肉包,按八卦放笼蒸熟 。制作的八喜笼包非常好吃,营养丰富 。
2.莒县馅饼
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莒县煎饼是山东日照莒国的传统名吃,已有数百年的历史 。其制作工艺精细,以优质面粉为主要原料,采用传统制作方法制作而成 。制作的饼干坚硬、酥脆、入味、醇香,其制作工艺被认定为省级非物质文化遗产 。
3.桃罗羊肉面
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桃络羊肉面是山东日照巨果的传统名菜,历史非常悠久 。它起源于清朝,生产工艺精细 。它以优质羊肉为主要原料,采用传统生产方法制成 。制作出来的羊肉面清澈透明,汤和肉的味道截然不同,很受顾客欢迎 。
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