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如何在家做干锅鲶鱼好吃？

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干锅鲶鱼是大家经常吃的家常菜 。那么这个干锅鲶鱼在家怎么煮才好吃呢？今天小编将和大家分享我的经历，希望对大家有所帮助 。如果你喜欢小编的文章，你可以赞美小编！
工具/材料
配料:鲶鱼、大蒜、大蒜、生姜、八角、干辣椒、胡椒粉、辣椒酱、蚝油、啤酒、清水、香菜 。
01
首先把你买的鲶鱼清洗干净，放上花刀备用，如下图所示 。小贴士:当你给鲶鱼一把花刀时，你应该注意不要切肉 。把刀切成2/3的肉差不多 。
02
然后在锅中放入适量的食用油，将大蒜、大蒜、生姜、八角、干辣椒、花椒倒入锅中，直到油冒烟，如下图所示 。
03
然后在锅中加入两勺辣椒酱翻炒一分钟，如下图所示 。
04
【如何在家做干锅鲶鱼好吃？】然后往锅中加入一勺蚝油，如下图所示 。
05
然后把处理好的鲶鱼放进去，如下图所示 。
06
然后往锅中加入适量的水和一瓶啤酒，如下图所示 。
07
然后在锅中加入适量的盐和味精，小火慢炖15分钟，如下图所示 。小贴士:在炖煮鲶鱼的过程中，大家最好用勺子把汤倒在鲶鱼上，方便鲶鱼品尝 。
08
等到锅里剩下的水不多了 。最后撒上我们最喜欢的香菜 。一道美味的鲤鱼干锅做好了，希望大家都能喜欢 。

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