通海特色小吃通海的特色小吃有什么 _生活知识

通海特色小吃有通海酱菜、鸡丝米粉、太极鳝、通海豆粉糖、果冻饼、河西炒豌豆粉、通海萝卜丝、易门豆豉、墨鱼柳、通海甜白酒、转头墨鱼、通海馒头、瑶南火腿。
海鲜泡菜

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通海酱菜是玉溪市通海县的知名特产。通海酱菜历史悠久。根据菜品不同，分为不同的产品，包括100多个品种的小米椒、泡椒系列、冬菜、藠头、野辣椒、蒜苔、芥菜、姜、姜、萝卜、酱油、花椒油等。也有很多品牌。
【通海特色小吃通海的特色小吃有什么】鸡肉米粉

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鸡丝米线是通海人最喜欢的菜系之一。它主要由云南米粉制成。鸡丝切丝，放在米粉上，然后浇上鸡汤，撒上调料，就可以吃了。米线口感细腻，鸡汤甘甜鲜香，鸡丝米线也有不同的口味，吃法讲究。
太极鳗

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鳗鱼是一种非常受欢迎的食物，可以用来做各种美味的菜肴。云南太极的鳗鱼非常有名。鳗鱼切好内脏后，就被烹饪成美味的食物。吃饭的时候要先卷起袖子，把鳝鱼捡起来，双手从鳝鱼头上扯下来，取出内脏，再吃。鳗鱼质量好，肉质细腻。
海豆粉糖

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豆糖是以优质大豆为主要原料制成的美味小吃。经过精细加工，层次分明，具有“香、甜、脆、脆、群体无残留”的特点。豆糖是通海的传统食品。豆香味浓郁，酥脆可口，口感比酥糖更脆。层次越脆，产品越好吃。

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