家里月饼买了很久了不知道坏了没有，那月饼坏了一般是什么样呢？
【月饼坏了是什么样的】
气味发生改变
由于月饼在制作的时候加入了大量的油脂和糖分，所以一般月饼闻起来味道十分的香甜，但如果月饼闻起来开始有发酸或者是刺鼻味道的话就说明很可能是已经坏了 。
看质地
新鲜月饼质地均匀，软硬适中，但坏掉的月饼质地会变得很干，表面失去原先的油亮光泽感，同时饼皮上还可能出现发霉的情况 。
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