【骆驼奶粉哪个牌子的好 奶粉哪个牌子的好】高钙骆驼奶被电商平台排在骆驼奶粉前三，但燕麦是第一配料？
前几天，张先生在电商平台上举报父亲购买了一款单价为299元的益生菌高钙骆驼奶 。但收到实际产品后，他发现产品的第一成分是燕麦，在官网注册的品种是即食麦片粉 。在另一个电商平台上，这款产品的价格下降了200多元，只需61元就能买到 。张先生认为他买了假骆驼奶 。
红星新闻采访人员发现，随着我国乳制品行业的快速发展，许多价格昂贵的骆驼乳制品开始占据市场的热榜，但目前市场上骆驼乳制品的品牌很多，不仅价格不同，而且成分和配料也不同 。
⊙张先生收到的“拓力康益生菌高钙驼奶”产品参数显示，该产品为“冲泡方便食品” 。
骆驼奶怎么区分？食品安全与营养科学专家、国家高级食品检验师王表示，这可能与目前行业缺乏相关标准有关 。“对于骆驼奶，没有具体的国家标准来定义，对于骆驼奶粉，有‘线标’来限制，但还是有不良商家掺假 。”
标注为方便食品，全脂骆驼奶粉只是第五种成分 。
7月10日，张先生的父亲在某电商平台推出的“骆驼奶粉”榜单中，选中了一款标有“百般安慰”的骆驼奶产品 。“当时这款产品在榜单中排名第三，和其他产品相比，价格还是比较便宜的，我爸爸花了7400多元买了50罐 。”
张先生说，连同商家承诺购买2轮3轮，在产品环节下分别购买了单价299元(1000g/罐)的20罐“拓力康益生菌高钙驼奶”和单价129元(320g/罐)的30罐“优倍冠益生菌驼奶” 。
⊙张先生当天买骆驼奶时看到的相关清单 。
然而，张先生收到货后，发现产品在广告中似乎不是骆驼奶粉 。“充其量是燕麦片 。”张先生告诉红星新闻采访人员，他查看了产品的配料表和生产许可证号，发现其实是以燕麦为主的速溶麦片粉，不是骆驼奶粉 。“我联系过销售这款产品的门店和电商平台的客服，他们都没有给出合理的解释，客服也说这款产品不是假奶粉，也不是假货 。”
根据张先生提供的产品照片，红星新闻采访人员看到，单价299元的“拓力康益生菌高钙驼奶”产品类别被标注为方便食品 。在产品成分表上，燕麦排名第一，其次是乳清蛋白、全脂奶粉、麦芽糊精、全脂奶粉、牛骨髓肽粉等 。，而全脂奶粉仅排名第五 。在营养成分表上，该产品的蛋白质仅为每100克7.5克，对应的营养参考值为13% 。
⊙江西正和健康产业有限公司取得相关生产许可证..
此外，根据“拓力康益生菌高钙驼奶”罐头信息，其产品标准号为Q/ZHJK 0015s(ⅳ类)，生产许可证为SC 10736098311054，生产厂家为江西正和健康产业有限公司，通过国家市场监管总局查询系统，红星新闻采访人员发现，该公司约有12种产品获得了生产许可证 。其中，方便食品的品类号为0702，详细品种为冲泡类(速食麦片粉GB19640) 。
8月9日，红星新闻采访人员试图通过“拓力康益生菌高钙骆驼奶”外包装上留下的电话号码联系厂家，但仍无法拨通 。随后，根据上述公司辖区信息，采访人员联系上了上江西省宜春市高安市场监督管理局，对方告知需要联系12315进行举报 。接到采访人员询问后，当地12315表示，记录在案的记录将由相关工作人员处理，7-10个工作日内给予回复 。
骆驼奶十几元近千元，同一种产品价格不同 。
张先生告诉红星新闻采访人员，他曾查询过其他电商平台的同类产品，发现不同平台的骆驼奶价格差异很大 。
据不完全统计，从电商平台到线下实体店，目前市面上的骆驼乳业品牌有30多个，单罐产品的价格也相差很大，从十几元到近千元不等 。这些热销产品几乎都打着“来自新疆”和“正宗骆驼奶/牛奶”的旗号 。
⊙张先生购买的产品在其他平台便宜很多 。
红星新闻采访人员在很多电商平台上看到，与“驼奶/驼奶”相关的产品很多，价格差异明显 。比如，一罐320克的“松茂”益生菌骆驼奶蛋白粉，在JD.COM商城售价118元，而在淘宝上仅售27.8元 。采访人员还注意到，张先生购买的“拓力康益生菌高钙驼奶”在他购买的平台上售价为299元一罐1000克，而品多多只需61元 。张先生买了129元一罐320克的“优贝冠益生菌骆驼奶”，在淘宝上只卖16.8元一罐 。
⊙对于差价，有卖家辩称是厂家线上直接配送，不需要经过代理商或者赚取差价 。
针对不同品牌骆驼奶粉/骆驼奶的不同价格，红星新闻采访人员询问了多家电商卖家 。淘宝上的一位卖家表示，直接在网上给厂家配送产品，不需要经过代理商，也不需要赚取差价，目前处于网店销售阶段，所以价格是“裸”的 。另一位卖家告诉采访人员，市场上便宜的基本都属于固体饮料，甚至同一种产品会有不同的产品批次，所以价格也不一样 。“我家这个和同品牌同名的有区别 。这是一件明星服装 。”
据了解，由于骆驼奶是小众乳制品，行业规模小且分散 。目前市面上的骆驼奶粉主要分为两类，一类是纯骆驼奶粉，另一类是调配骆驼奶粉 。
根据国家卫生健康委发布的《食品安全国家标准奶粉(征求意见稿)》，调合奶粉是以单一品种的原料奶和/或其加工品为主要原料的粉状产品，其中加工制成的奶固含量不低于70% 。
据专家介绍，混配骆驼奶粉是以生骆驼奶或其加工品为原料，添加其他原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂的粉状产品，骆驼奶的固形物含量不低于70% 。纯骆驼奶粉是由生骆驼奶制成的粉状产品，不含任何其他成分 。
⊙国家卫生健康委员会食品安全国家标准奶粉(征求意见稿)
据《中国消费者报》报道，目前新疆鲜骆驼奶的收购价格为60元/斤，零售价为100元/斤 。一般6公斤生鲜奶可以生产1公斤骆驼奶粉 。中国奶业协会原常务理事、广州市奶业协会会长王定绵曾在接受媒体采访时表示，目前乳制品是由厂家自己定价的，所以不能单纯以价格作为评判标准，而是要看乳制品中骆驼奶的含量或浓度 。
骆驼奶粉市场受限于“线标”
对于骆驼乳制品市场的种种现象，食品安全与营养科学专家、国家高级食品检验师王表示，这可能与目前行业缺乏相关标准有关 。
王告诉红星新闻采访人员，骆驼奶没有“具体的国家标准来定义”，骆驼奶粉(骆驼奶粉)也没有国家标准，但有“线标准”来限制 。“国家制定了骆驼奶产品国家行业标准，即:国家行业标准RHB903-2017、新疆地方标准DBS65/014-2017和内蒙古地方标准 。
对于进口骆驼奶粉，王表示，根据国家和海关要求，相关产品必须使用国家行业标准RHB903-2017，不适用地方标准 。
公开资料显示，2020年4月，国家卫生健康委发布了《食品安全国家标准奶粉(征求意见稿)》，明确了骆驼奶粉和混合骆驼奶粉的理化指标和技术要求 。其中，理化指标方面，规定骆驼奶粉的蛋白质/(g/100g)为非脂乳固体的≥ 36%，脂肪/(g/100g)为≥ 28.0，复原乳的酸度/(t)为≤ 24 。
⊙2020年4月，国家卫生健康委发布《食品安全国家标准奶粉(征求意见稿)》 。
“骆驼奶和骆驼奶粉应该分开制定国家标准 。”王冕还公开表示，骆驼奶粉有国家卫生健康委发布的上述征求意见稿，骆驼奶的国家标准也要制定，主要包括理化指标和微生物指标 。其中理化指标包括蛋白质、脂肪、酸度、杂质度、非脂乳固体、水分等，微生物指标包括菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等 。
在谈到目前市面上的驼奶/驼奶选择标准时，王表示，很多消费者在购买食品时只关心配料表，但仅从大家关心的产品“配料表”中的成分顺序来看，并不是很全面 。建议消费者从名称类别、营养成分表、产品执行标准等多方面共同认定产品质量 。
王说，从营养价值来看，每100克新鲜骆驼奶中含有3.7克蛋白质(酪蛋白、乳清蛋白、乳球蛋白)、3.5克脂肪、50毫克钙、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等多种维生素 。“因此，骆驼奶一般是优质蛋白质和钙的良好来源，在维生素和矿物质的含量上，与牛奶相比有其自身的优势 。”
不过，王也指出，“骆驼奶(奶粉)不能从根本上治愈糖尿病、肾病等疾病，社会上也没有传闻中的“抗癌效果”，所以不能神化或听信谣言 。”王建议消费者在选择相关产品时要明确骆驼奶固形物的含量 。“一般来说，‘混合骆驼奶粉’的骆驼奶固形物含量不应低于70% 。”
此外，王还建议消费者在购买时不要好奇 。“骆驼奶并不神奇，但它之所以贵是因为产量很小，而且骆驼有一定的病毒和细菌感染风险，其中以MERS最为出名，所以它的饮用(食用)风险也很高 。”王说，如果非要买骆驼奶，一定要买知名厂家生产的骆驼奶和骆驼奶粉，注意食品标签上骆驼奶的含量、杀菌方法等内容 。
红星新闻采访人员罗
编辑张勋
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