家里买的玉米有点多 ， 请问生玉米放冷藏还是冷冻好啊？
短时间冷藏 ， 长时间冷冻 。
冰箱冷藏区的温度一般在0-10度之间 ， 细菌的活跃度较低 ， 但并不能完全抑制 ， 因此将生玉米放进去的话 ， 一般只可以保存3-5天左右 。
【生玉米放冷藏还是冷冻好】而冷冻的温度一般都在零下十多度 ， 可以快速将玉米中的水分子凝结成冰晶 ， 最大化的减少细菌微生物滋生 ， 将生玉米放进去的话 ， 至少可以放到1-3个月左右 ， 所以建议生玉米短时间储存的话放冷藏 ， 长时间储存的话放冷冻 。
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