朋友请我吃了一次知了猴,我觉得很好吃,想自己试着做着吃,知了猴不能和什么一起吃?
知了猴不宜和高蛋白食物一起吃
知了猴是人类目前可食用的食物中蛋白质含量最高的一种,属于高蛋白食物,这类食物不是很好消化,若是在吃知了猴的同时再吃一些其他的高蛋白食物,很容易出现胀气、打嗝、腹泻等消化不良的症状,不仅不能和高蛋白食物一起吃,自身也不能多吃 。
常见的高蛋白食物有:鸡蛋、坚果、豆制品、牛奶等 。
知了猴不宜和寒性食物一起吃
知了猴属于高蛋白食物,这种食物的消化和吸收需要良好的消化功能,而寒性的食物在食用之后会加重体内寒气,引起脾胃虚寒,降低胃肠消化功能,两者一起吃容易引起腹泻 。
常见的寒性食物有:苦瓜、黄瓜、冬瓜、秋葵、鸭肉等 。
知了猴不宜与过敏食物一起吃
知了猴含有大量的蛋白质,其中部分属于异体蛋白,有致过敏的风险,人体的肝脏具有一定的解毒功能,少量食用可能不会出现过敏现象,但是若是大量食用或者是与其他的高敏性食物一起吃可引起过敏,尤其是过敏体质的人应该原理知了猴 。
常见的高敏食物有:小麦、生豆制品、贝类海鲜、部分坚果、芹菜等 。
哪些人不适合吃知了猴
肾病患者:知了猴属于高蛋白食物,其消化吸收需要较强的肾功能支持,肾功能欠佳的人食用知了猴会加重肾病 。
肝病患者:部分知了猴具有小毒,需要肝细胞来解毒,肝功能欠佳的人食用知了猴可能出现中毒 。
过敏体质:知了猴中含有的异体蛋白属于过敏物质,因此,过敏体质的人群不适合食用,以免出现过敏 。
吃知了猴的注意事项
1.知了猴虽好吃,但是其中有一种红色的知了猴不能食用,具有毒性,被称为“红娘子”,食之中毒,需谨慎辨别区分 。
【知了猴不能和什么一起吃】2.知了猴容易腐败变质,因此,过夜的知了猴不可继续食用,以免食物中毒 。
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