年糕是生活中常见的糕点 。它有许多口味，如黑年糕、白年糕、紫红薯年糕和黑芝麻年糕等 。它们味道都很好，很受人们的欢迎 。年糕的存放时间比较短 。在冰箱里可以保存两到三天，在常温下最多只能保存一天 。
年糕在冰箱里可以保存多少天？两到三天 。
一般来说，年糕不持久 。如果储存在室温下，它们只能持续一天左右 。如果夏天温度高，可能一天也保存不了；如果把年糕放在冰箱里，时间会更长，大概2-3天，但对口感会有一定影响 。你不能把它放在冰箱里太久，否则它会变坏 。
食用年糕可以放入冰箱冷藏，但要控制好冰箱的温度，不能和其他辛辣食物放在一起，否则会影响年糕的口感；另外，储存在冰箱里的年糕要密封，不能受潮，否则更容易变质 。
年糕放冰箱一周后还能吃吗？你最好不要吃它，它可能已经变质了 。
年糕的营养价值主要有补中焦、健脾胃、益精志、和五脏、通血脉、清耳目、除烦止渴、止泻等功效 。
年糕含有八种人体必需的氨基酸、维生素和微量元素——锌、铜、铁、硒、钙、锰等 。香米糕是很好的滋补品，有补虚补血、健脾暖胃、止汗的功效 。
可用于治疗脾胃虚弱引起的妊娠恶心、食欲不振、腹泻、汗出不足、气短乏力、腹胀等症 。糯米有收敛作用，香米糕对尿频出汗有很好的治疗作用 。
年糕怎么做好吃？做年糕的原料很简单，只需要糯米和糖，但是做好吃的年糕没那么简单 。让我们看看如何制作年糕 。
1.操作前加热四分之一的米糊，可以让蒸出来的年糕更软 。
2.发酵时间要控制好 。如果时间太短，发酵不充分，时间太长，发酵后的米浆会有酸味 。
3.不需要用米糊填充硅胶模具，因为米糊在烹饪过程中会膨胀 。
4.在硅胶模具上盖一层保鲜膜是为了防止水蒸气掉进米糊里 。
【米糕怎么做好吃 米糕放冰箱可以放几天】5.之所以选择硅胶模具而不是普通模具，是因为硅胶模具抗粘连，更容易脱模 。
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