【百合干是苦的吗】百合干是生活中常见的一种中药材,从食用口感来说,我记得百合干的味道也不是很明显,昨天在外面的时候买了一些百合干,晚上的时候准备把百合干煮了吃了,我试味道的时候发现百合干的味道是苦的,这是怎么回事呢?
一般会有轻微苦味 。
百合干是新鲜百合脱水制成的一种食物,常用于煮银耳百合汤或者百合小米粥等,生活中常见的食物,但同时百合也是一种中药材,中药材都具有一定的药性,大部分中药材都是有苦味的,百合的苦味不是很重,一般人群都可以接受,而且百合一般都是和有甜味的食物一起进行烹调食用的,在煮制后,百合的味道一般人皆可适量食用 。
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