大闸蟹公蟹有蟹黄吗

【大闸蟹公蟹有蟹黄吗】
大闸蟹好好吃,那么请问大闸蟹公蟹有蟹黄吗?

公蟹没有蟹黄 。
大闸蟹分为公蟹和母蟹,通常来说公蟹是没有蟹黄的,蟹黄只有母蟹才有,因为蟹黄是母蟹性腺和肝胰腺组成的部分;而公蟹主要是蟹膏,蟹膏是公蟹的肝胰腺,因此可以知道大闸蟹是没有蟹黄的 。

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