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【干贝素是什么味道 干贝素是什么】1、干贝素是广泛存在于海藻和海洋生物的有机酸盐, 因有贝类鲜味而得名 。干贝素又称琥珀酸钠( sodium succinate) , 琥珀酸( sodiumsuccinate) 是镇惊息风的经典中药琥珀的有效成分, 也是体内三羧酸循环的中间代谢物, 其化学结构与脑内神经递质C-氨酪酸( GABA) 和牛磺酸类似, 具有多种药理效应, 其生物活性已有综述 。
2、化学性点燃癫痫动物模型已证明腹腔注射干贝素有抑制作用, 具有药用价值 。
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