我听说鹿茸可以补肾,阿胶可以补血,想把它们和鸡肉一起炖着吃,请问一些鹿茸阿胶炖鸡怎么做?
用料:鸡肉250克,鹿茸3克,阿胶10克,山药10克,桂圆肉5克,食盐适量 。1、鸡肉洗净,切块,焯水捞出备用 。
2、将山药、桂圆肉洗净 。
3、将鸡肉、山药、桂圆肉放进炖锅中 。
4、倒进适量温水,开大火炖煮 。
5、待煮开后,先用中火炖1小时,后用小火炖1.5小时左右即可 。
【鹿茸阿胶炖鸡的做法】6、出锅前加适量食盐即可 。
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