吃生蚝会感染寄生虫吗


经常吃生蚝又会不会有感染寄生虫的风险呢?

【吃生蚝会感染寄生虫吗】煮熟吃一般不会 。
生蚝生活在海中,所以体内是含有寄生虫的,但寄生虫不耐高温,所以如果将生蚝彻底煮熟再吃的话,一般不会存在感染寄生虫的风险 。但如果是直接生吃或者是没煮熟,寄生虫感染的风险就会增大 。
所以在吃生活的时候,要将其彻底煮熟透,这样可以避免寄生虫危害身体健康,另外生蚝性寒,彻底煮熟能减少对肠胃的刺激 。

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