生蚝是带壳吃好还是不带壳吃好呢?
【生蚝带壳好还是不带壳好】视情况而定 。
生蚝是一种优质海产养殖贝类,不仅有肉味鲜美的食用价值,而且其肉与壳均可入药,药用价值也很高,关于生蚝是带壳好还是不带壳好,建议根据其烹饪方式来决定,如果是蒸煮食用,建议生蚝去壳食用,这样熟得快、食用较方便,如果是烤生蚝,那么建议生蚝带壳烤好一些 。
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