莲子心是莲子中心青色的部分，而莲子心单吃有一股苦味，用水泡着喝苦味就会冲淡很多，而且莲子心泡水有很好的保健功效，那莲子心和什么搭配泡水喝最好？
1、莲子心+枸杞
枸杞可以滋补肾脏、保护眼睛，而莲子心能养心安神、滋阴补血，两者一起泡水喝可以消除疲劳、安神缓解压力，很适合需要长时间使用电脑上班的人 。
2.莲子心+红枣
红枣的味道比较甜，可以中和莲子心的苦味，红枣可以使脸色变得更加白里透红，莲子还能清热泻火、降血压 。
3、莲子心+菊花
【莲子心和什么搭配泡水喝最好】菊花也能清热去火，搭配莲子降火作用更强，但是只能适量饮用，因为莲子心和菊花都是寒性食物，饮用过多容易导致身体偏寒 。
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