如今，吃蛋糕或吹灭蜡烛已经成为世界各地人们过生日的标准做法，以至于有时我们甚至觉得没有蛋糕的生日是不完整的 。它们在不知不觉中成为了庆祝生日的基础，是生日必须完成的密不可分的仪式 。
但是你有没有停下来想一想，为什么我们要在生日那天吃蛋糕？把蜡烛放在蛋糕上，然后吹灭它们？这些做法从何而来？
在希腊神话中，月亮、贞洁和狩猎女神阿耳忒弥斯被希腊人以她的名义颂扬 。在庆祝活动中，他们会制作圆形蛋糕，并在上面点燃蜡烛来象征月亮 。圆形明显代表满月，而蜡烛代表最近天体的光 。
那么，希腊人是怎么想到举办这样的庆典的呢？你可能不相信，但他们是从埃及人那里学来的，或者更确切地说，是通过他们法老的加冕仪式 。对于古埃及人来说，法老的加冕象征着法老成为了神 。因此，加冕仪式被广泛庆祝 。希腊人借用了这个想法，举行盛大的庆祝活动来纪念一个人或一个神 。
还有人推测，在“生日会”这个概念出现之前，罗马人就烤蛋糕来庆祝社会地位较高的人的生日 。然而，用蛋糕庆祝生日的历史要晚得多 。人们认为它起源于德国，大约在公元1400-1500年 。
德国人过去认为，孩子们在生日那天很容易受到恶魔或恶灵的伤害 。因此，在他们生日那天，他们在早上烤蛋糕 。虽然根据孩子的年龄点蜡烛是传统，但通常会多加一支蜡烛 。这根额外的蜡烛代表父母希望他们的孩子能多活一年 。
有蜡烛的蛋糕在早上准备好了 。任何一支蜡烛一旦熄灭，就会立即被替换 。整个过程一直持续到晚上，直到最后孩子被告知“立即吹灭所有蜡烛” 。这样做的原因是人们相信蜡烛可以帮助向上帝传达孩子的愿望，同时吹灭蜡烛会使愿望和孩子与上帝的联系更加牢固 。
17世纪晚期，德国人和欧洲人移民到美洲，把蛋糕和庆典带到了一个新世界 。殖民主义在17世纪达到顶峰，因此这些习俗也传到了非洲、西亚、亚洲等地 。然而，那时的烘焙和今天的烘焙有很大的不同 。
在当时，烘焙在很大程度上只能用酵母来完成，这使得烘焙成为一个漫长而复杂的过程 。那么，这种做法是如何演变成我们今天所知道的呢？
19世纪，一位名叫阿尔弗雷德·伯德的英国化学家正在研究一系列食物 。他的妻子伊丽莎白·伯德对酵母和鸡蛋过敏 。于是，他把酒石酸、玉米淀粉和碳酸氢钠混合在一起，制成“发酵粉” 。
【生日蛋糕自己买会倒霉吗 过生日为什么要吃蛋糕】听起来很简单，但这个变化意义重大 。蛋糕现在可以涨得更高更轻，这个过程比用酵母要快得多 。“蛋糕”过去指的是一种扁平、圆形、有水果味的小吃，但由发酵粉制成的食物要复杂得多，也好吃得多 。
这个公式是在工业革命势头强劲的时候提出的，当时资本主义制度正在欧洲和世界其他地方建立 。因此，由于发酵粉可以通过工业革命减少发酵时间，实现大规模生产，面包店和蛋糕也成为一个蓬勃发展的行业 。每个人都可以吃蛋糕，庆祝生日 。
总有你不知道的 。蛋糕作为一个概念和一个实物，在历史上经历了如此漫长的历程 。我们常常忽略这些仪式和由来已久的传统，只是因为它们存在的太久了 。
然而，试图质疑这类事情的起源会给我们提供更多的意义，从而更好地塑造我们的行为 。昨天是什么，今天是什么，明天可能是什么，都可以成为我们在各方面取得进步的想法 。像鹿角网一样，把思考和所见所闻结合起来，你会对生活有更全面的认识，从而更热爱生活！
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