听说有草酸的植物都要焯水吃,那么马齿苋有草酸吗要焯水吗?
【马齿苋有草酸吗要焯水吗】
有草酸,要焯水 。
草酸是有机酸的一种,而马齿苋中有机酸的含量很丰富,所以其中的草酸含量比较高,要经过焯水才能食用 。因为草酸这种物质在体内会与钙质结合成不易吸收代谢的草酸钙,人体摄入过多的话会增加患骨质疏松症、结石等病的风险,所以需要通过焯水来减少其含量 。
推荐阅读
- 2021年立秋后还热吗
- 521句超短情话 521是什么意思表白
- 隔夜西瓜到底有多毒
- 一次性口罩开封后怎么保存
- 社会人员怎么考律师证? 律师资格考试
- 立秋不能喝凉水吗
- 心脏早搏是怎么回事
- 今年是早立秋晚立秋啊
- 刷酸正确的护肤步骤