扇贝有哪些营养价值？扇贝的营养价值？ _生活知识

扇贝的营养价值？(扇贝的营养价值有哪些？)
扇贝是一种平民海鲜，价格低廉，肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美。这是一种海鲜食材，很多人特别喜欢。那么买了扇贝后我们该怎么办呢？今天就给大家介绍一下扇贝的不同做法，同时让大红豆博主们知道如何干净利落地处理扇贝。
如何处理扇贝购买的扇贝应该先用清水清洗干净。洗的时候可以用刷子刷一下后壳上的沉淀物，然后用工具撬开扇贝的壳。这时，你可以看到里面的扇贝肉。取下来后，去掉扇贝的内脏和黑蟑螂，用淡盐水浸泡三分钟左右，取出后用清水洗净。这时候扇贝已经处理好了，可以根据自己的需要来烹饪食用。
如何做扇贝

文章插图
1.烤扇贝
扇贝特别适合烧烤。烤扇贝时，需要将扇贝清洗干净，撬开贝壳，去掉扇贝的沙囊，然后将葱、姜、蒜全部切成细末，直接放在扇贝上，撒上适量海天酱油，放入烤箱烘烤。
2.蒜蓉粉条蒸扇贝
扇贝也可以用粉丝蒜蒸。蒸的时候，扇贝要分两部分去掉。黑色内脏和里面的沙子清理干净后，只剩下扇贝肉。放在壳上，把粉丝泡软，切成段，蒜和葱全部剁碎，粉丝放在扇贝壳上，放上扇贝肉，然后放上准备好的大蒜，淋上适量的酱油和蒸鱼，放入锅中蒸熟。
3.油炸扇贝