【常温酸奶有益生菌吗】酸奶最大的好处是含有活性益生菌,常温酸奶有益生菌吗?
常温酸奶不含活性益生菌 。常温酸奶又叫“巴氏杀菌热处理酸奶”,即在酸奶发酵完成后,对酸奶再次进行灭菌处理 。所以不仅细菌在这一步骤中被杀死,连活的乳酸菌也被杀死了 。
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