【为什么牛皮要写牛皮革】牛皮用牛皮写，是因为两者性质不同 。牛皮是指从牛身上剥下的未经加工的牛皮 。皮革是指生皮经鞣制后具有一定性能的动物皮，牛皮是由牛皮经脱毛鞣制而成的变性、不易腐烂的皮革 。
所有加工过的皮都叫皮革，牛皮是行业的标准名称，也就是俗称的真皮，也就是俗称的头层牛皮 。现在的皮革制品不允许只写牛皮两个字 。第一层牛皮一定要写成“牛皮”，第二层牛皮一定要写成“牛剥皮、转膜皮” 。
牛皮大致可分为黄牛皮、水牛皮、疯马皮、婴儿皮和小牛皮 。
黄牛皮皮层薄，粒面细，各部位厚度均匀，部位差异小，片层大而厚，物理机械强度好，制革时可拆分成几层，利用率高 。水牛毛皮稀疏，粒面粗糙，纤维组织疏松，弹性差，皮厚而重，所以常被用来制作沙发、床垫之类，是加工大型皮具的良好原料 。
狂皮是真正的头层牛皮，由头层牛皮胚制成 。只用最好的头层牛皮，保留了天然牛皮的特性，耐刮擦，经久耐用 。小牛皮是最好的一层小牛皮，由出生1-30天的小牛的皮制成 。皮革嫩滑，厚度适中，纹路清晰，手感好，弹性好，柔韧性特别强，舒适性强 。小牛皮是指二至三岁小牛的原皮，毛孔较小，拉力较强，韧性较好，毛孔粒面小而清晰 。是小牛皮的高级品种 。
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