不会 ， 一般来说 ， 西瓜里面的籽都太小了 ， 所以市面上生产的西瓜籽一般都是来自一个特殊的西瓜品种 。瓜的味道淡而无味 ， 籽又多又大 ， 不能当水果吃 ， 只能专门吃籽 。瓜的瓜子颗粒饱满 ， 经过油炸加工 ， 就成了我们经常吃的西瓜子 。
甜瓜又名籽瓜 ， 结出的瓜子黑边白心 ， 粒粒饱满 ， 块粒大 。秋天 ， 籽瓜成熟后 ， 用拳头把瓜打碎 ， 把籽吃掉 ， 用水洗净 ， 晒干 ， 经过适当处理就可以做成西瓜籽了 。
打瓜子有很多种方法 ， 最常见的是用盐炒瓜子 。将西瓜籽洗净 ， 沥干水分 ， 撒上适量精盐 ， 搅拌均匀 ， 静置3小时 ， 然后晾干或烘干 ， 再放入煎锅中煎熟 。
西瓜籽洗净沥干水分 ， 翻炒 ， 加入适量熟油、盐、糖精 ， 翻炒至熟 ， 再加入适量油、盐、糖精 ， 继续翻炒至干 ， 或直接放入烤箱烘干 。出锅后喷食用香精做油瓜子 。
【吃的零食西瓜子是西瓜里的籽吗】将西瓜用清水洗净 ， 沥干水分 ， 放入煎锅中煎熟 。适量的酒曲盐和糖精 ， 先将盐用水溶解 ， 加水至盐能完全溶解的程度 ， 再将糖精溶于盐水中 。将盐、糖、液体倒入瓜子锅中 ， 用小火煸炒至干 ， 或放入烤箱烘烤 。最后喷洒食用香精即可制成糖盐瓜子 。
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