螃蟹可以在冰箱里保存三四天 。一般来说，活的大闸蟹刷一下，用绳子绑起来，然后在上面铺上湿毛巾，可以保存三四天 。但如果超过一周，螃蟹基本就死了 。
可以把活蟹放在塑料袋里，不要扎紧，让螃蟹自由呼吸，大概可以保存八天左右 。当然这种食物现在还是买着吃，让你更好吃 。
很多人都知道死螃蟹是不能吃的 。这种食物大部分是河蟹，所以一旦死了就不能吃了 。这一点必须注意 。
螃蟹煮熟后保存也是有技巧的 。一般来说可以用保鲜膜包好放冰箱冷藏，最好是冷冻的，第二天不要超过中午 。吃的时候一定要回锅再煮，这样味道才不会差 。
螃蟹放冰箱一定要盖好，因为这种食物接触到那些食物，会产生有毒物质，第二天就可以吃了 。
【螃蟹放冰箱保鲜可以放几天活】如果短时间存放，可以直接用保鲜膜覆盖，存放在阴凉通风处 。
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