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7种食物最养肝护肝 养肝的食物有哪些

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导语:肝脏是人体重要的解毒器官 。肝脏是“解毒者”，有很强的自我修复能力 。但是，再强也不能完全消除不良行为习惯对肝脏造成的伤害 。近年来，越来越多的人患有肝癌，而且他们越来越年轻 。中国也被外国人称为“肝病大国” 。
肝脏是人体的“将官”，协调其他器官维持机体的正常运转 。一旦受损，正常运转会导致肝脏内堆积大量垃圾和毒素，时间长了会诱发肝硬化和肝癌 。
不健康的生活习惯和饮食习惯是诱发肝病的一大因素，养肝护肝迫在眉睫 。但是，养肝护肝并不是一件容易的事情，需要花费大量的时间 。在众多养肝方法中，中医认为食疗是最简单有效的方法 。
经常吃以下食物可能对肝脏有帮助 。让我们来看看 。
八种食物可能对肝脏有好处 。肝脏不好的人建议多吃，肝脏可能会健康 。
01
胡萝卜
胡萝卜是公认的“养肝佳品” 。吃胡萝卜有助于排出体内的重金属汞 。胡萝卜中含有大量的果胶，可与汞结合，降低血液中重金属的含量，加速排出体外 。胡萝卜中所含的维生素A可以辅助肝脏运行，增强肝脏排毒能力，将体内的垃圾和毒素尽快排出体外，分解体内多余的脂肪 。
含有纤维素的胡萝卜还可以清理堆积在肠道内的食物残渣，并尽快排出体外，预防肠胃疾病 。
02
凝固的猪血(用作食物)
“填形”已经牢牢地刻在了中国人的骨子里，认为吃猪血可以补血 。中医认为“肝藏血” 。据《本草纲目》记载，吃猪血有解毒的功效，所以现在人们认为吃猪血可以丰富人体的气血，有利于肝脏解毒 。
中国几百年前就开始吃动物血了 。在空气体环境质量变差的现代，我们吸入的空气体大部分都被污染了 。每天喝点猪血汤或者吃点猪血做成的食物，可以达到清除体内有害物质的效果 。
【7种食物最养肝护肝 养肝的食物有哪些】03
小白菜
大白菜富含维生素、矿物质和膳食纤维 。膳食纤维进入人体后，可与脂肪结合，防止胆固醇在血管内壁堆积，尽快排出胆固醇的代谢产物胆酸，防止动脉粥样硬化的发生，保护血管健康 。但脾胃虚弱、大便稀的人，不能多吃白菜 。
04
大蒜
近年来，大蒜被养生圈的养生人士誉为“养生神器” 。味道比较辣，大蒜呛人的味道是大蒜素造成的 。现代医学研究表明，大蒜中的大蒜素能维持巨噬细胞的活性，增强人体免疫系统杀灭病菌的能力，促进淋巴细胞的再生 。
可以避免腹部脂肪堆积，增强肝脏解毒酶的活性 。大蒜中含有的特殊成分可以降低体内的铅浓度 。
05
马铃薯
土豆是一种碱性蔬菜 。吃土豆可以维持体内酸碱平衡，调节体质，减肥 。土豆还含有丰富的维生素和多酚，可以保护肝脏 。然而，土豆缺乏铁和蛋白质，而牛肉恰恰含有这些营养成分 。土豆和牛肉一起吃是绝配 。
土豆不仅可以弥补牛肉的不足，还含有丰富的膳食纤维，可以延缓人体对胆固醇的吸收和利用 。
06
菠菜
它是菠菜中蛋白质的最佳来源之一 。这种植物中还有许多其他有益的营养物质，如维生素、维生素B1、锌、蛋白质、维生素B6、铁、叶酸、铜和许多其他有益的营养物质 。
这些营养素可以帮助中和肝脏中的各种物质，包括化学物质、重金属等 。如果觉得一个人吃不好吃，还可以做蔬菜沙拉 。
07
山楂
山楂味酸甜，有开胃健脾的功效 。吃山楂干可以降血压，促进肠胃消化 。这是因为山楂含有一些特殊的化合物，这些化合物也是滋养和保护肝脏的成分 。山楂自古被视为“长寿食品” 。
山楂干营养丰富，口感极佳 。每天喝几杯干山楂泡水，有开胃健脾的作用 。适合饭后食用，帮助消化食物，减轻肝脏的运行负担 。
08
菊花茶
熬夜对于现代人来说是家常便饭，首先伤害我们的就是我们的肝脏 。医生建议，长期熬夜的人，可以在办公桌上放一些菊花，闲暇时多喝点菊花茶 。
菊花茶具有清热降火、清肝明目等功效 。如果觉得菊花茶没有味道，可以加几颗冰糖来改善口感 。
你有什么好的方法来护理我们的肝脏？在下面留言分享 。

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