金银花泡水变绿色可以喝吗

【金银花泡水变绿色可以喝吗】
金银花在泡水的时候,泡着泡着就变绿了,请问金银花泡水变绿色可以喝吗?

可以喝 。
金银花泡水会出现变绿的现象,是由于其中的绿原酸成分在大量与空气接触后,就会发生氧化现象,所以金银花变绿了并不代表变质,可以继续喝 。
只不过需要注意的是,这种物质氧化的速度较慢,所以金银花水变绿,很有可能是已经泡了很长时间,而泡久了的金银花水,是会滋生细菌微生物的,因此金银花泡水变绿色虽然可以喝,但要是泡的太久就不要喝了 。

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