文章插图
1、山药是秋季成熟 。
2、一般每年3月中下旬栽种 。10月收获 ， 花期6-8月 ， 果期8-10月 。山药种子不易发芽 ， 无性繁殖能力强 ， 可用芦头和珠芽繁殖 ， 生产周期l－2年 。山药在我国的大江南北都可以种植 ， 因地区温度的不同 ， 种植时间也不一样 ， 华东地区一般在每年的清明前后种植 。
3、山药从播种到块茎收获、贮藏越冬的整个过程叫生长周期 。在山药的整个生长周期中随着一年四季气候条件的变化 ， 山药有节奏地进行着发芽、芽条抽生、长叶、开花结果、块茎生长膨大、落叶、块茎休眠等生命活动 。
【山药的简介】4、相对应的生长时期分别为发芽期、甩蔓（条）发棵期、块茎膨大期和休眠期四个时期 。这种周期性的活动 ， 不是简单的周而复始 ， 而是对每年的气候变化 ， 既有规律性又有差异的反应 。
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