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鸡精味精吃好还是不吃好 味精鸡精哪个好

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味精和鸡精是常见的调味品 。当你适量放一些，都可以起到调味的作用 。可能很多人觉得鸡精和味精差不多，但也有人觉得鸡精比味精更健康更卫生 。
味精和鸡精哪个好？
一般来说，很多家庭更喜欢用味精调味和提神 。
味精的主要成分是谷氨酸钠，它不仅可以用来增强菜肴的风味，还可以用来煲汤和调味 。
鸡精是一种复合风味剂，是在味精的基础上添加一些化学调味料制成的 。它含有一种核苷酸物质，使这种调料具有鸡肉的风味，所以被称为鸡精 。鸡精可以用在所有使用味精的场合，可以增加食欲，提高鲜味，提供营养 。
很多人可能觉得鸡精比味精健康，味精吃多了可能会致癌 。其实吃味精不会致癌，但是要适量添加 。鸡精确实比味精健康，但是鸡精是用味精和一些盐勾兑的 。如果用鸡精调味和提神，用盐就少了 。
鸡精相对来说比味精更健康，也体现在鸡精不仅有味精所具有的营养成分，还有一些味精所没有的营养成分 。鸡精除了谷氨酸钠，还含有一些维生素和矿物质，适当摄入对身体有好处 。
鸡精味道鲜美，能增加人的食欲，对患厌食症和厌食症的人有帮助 。鸡精还可以补充人体内的氨基酸，有助于促进和维持人脑的功能 。
虽然鸡精比味精健康，但并不意味着鸡精更有营养 。
鸡精不是鸡肉做的 。
鸡精并不像有些人认为的是鸡做的 。过量食用鸡精对人的健康有害，容易引起消化不良，甚至可能导致肥胖 。鸡精还缺乏钙、铁、核黄素、胡萝卜素等营养成分 。长期食用会导致身体亚健康 。虽然不会引发疾病，但会引起身体不适，影响人的情绪 。
一些无良商家还喜欢在鸡精中添加一些激素，会导致孕妇回奶，吃了会肥胖 。被未成年人食用后，会导致性早熟 。一天吃太多鸡精也容易出现咽干多梦的症状 。严重时甚至会出现鼻塞、头痛等症状，对身体有害 。
鸡精相对来说比味精好，但是过量食用鸡精也带来很多不良影响 。所以味精和鸡精都要适量食用 。
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