龟苓膏有乌龟 。龟苓膏主要是以名贵的老鹰、土茯苓为原料，再配以地黄、蒲公英、金银花、菊花精制而成 。
【龟苓膏有乌龟吗】很多人认为龟苓膏是一种仙草 。其实两者是不同的食物 。龟苓膏和仙草主要是由不同的原料制成的 。龟苓膏主要由龟板和土茯苓制成，而仙草由仙草制成 。除了外观相似，口感、味道、功能都有很大不同 。
据悉，龟苓膏的传统做法起源于宫廷，后来流传到民间 。据《苍梧县志》记载，明末清初，苍梧县(今广西梧州)就有吃龟苓膏的习俗，民间出售龟苓膏的店铺也有一定规模 。
早期制作龟板需要加入龟板和土茯苓 。但如今，对于保护动物来说很有价值的龟甲，基本上已经不再用于制作龟甲了，取而代之的是更常见、更便宜的龟甲 。
仙草，一种由仙草制成的小吃，在福建、广东、台湾省等地区非常受欢迎 。客家人也称之为仙人簪 。这种食物和龟苓膏有很大的不同 。
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