陇县核桃是陕西省陇县的特产 。2013年1月，陇县被中国经济林协会命名为“中国核桃之乡” 。
特性
陇县特产龙州核桃，个头大，果仁饱满，皮薄，味道鲜美 。
成就
根据西北A&F大学检测中心和农业部(杨凌)食品质量监督检测中心的检测结果，龙州核桃是一种富含不饱和脂肪酸和蛋白质的富硒保健食品 。
70年代被列为国家出口免检产品 。
产品质量特性
1.外部感官特征:龙州核桃果实圆形或椭圆形，平均单果重8g以上；壳自然黄白色，壳面洁净，缝合线紧密；薄隔膜少而薄，易取全仁；坚果饱满，颜色黄白色或暗黄色，油性，涩味淡 。
2.内在质量指标:龙州核桃蛋白质含量不低于14%，粗脂肪不低于64%，维生素e不低于40㎎/㎏，铁不低于42㎎/㎏，锌不低于32㎎/㎏，不饱和脂肪酸占脂肪酸的80%以上 。
3.质量安全要求:龙州核桃严格按照国家颁布的食品安全标准体系生产 。具体标准为:GB/T16326-2005《坚果类食品卫生标准》、GB/T2762-2012《食品中污染物限量》、GB/T2763-2014《食品中农药最大残留限量》 。
种植历史
据记载，清朝宣彤二年(1910年)，开始人工种植核桃 。
【陇县介绍 陇县哪里的】六七十年代直播青皮核桃，八十年代种在田埂里 。从2002年开始连续种植 。
经过几十年的发展，核桃产业已初具规模 。是陕西省12个核桃经济林基地重点县、全国核桃标准化生产示范区、省级核桃良种基地县之一 。
现代种植管理
近年来，陇县核桃产业按照园区示范、基地承载、品牌带动、龙头企业、合作组织的要求，以建设“陕西省核桃第一县”为目标，重点实施良种繁育、标准化生产、流通销售、精深加工“四大工程”，以完善基础设施、技术服务、产业管理“三大体系”为保障，全面推进基地品种 。
区域优势
繁龙县，古称龙州，因位于山东省境内而得名，位于陕西省西樵 。核桃是陇县传统优势林特产之一 。在全国十大核桃主产区中，陇县位于渭北、秦巴山、天水、甘肃陇南四大主产区的中部，属于核桃最佳优生核心区 。
地域范围
龙州核桃农产品地理标志保护区是陕西省宝鸡市陇县所辖的东风、巴度、东南、城关、文水、曹家湾、天成、古关、火烧寨、辛集川、李家河等12个镇130个行政村 。东至东风镇白杨树沟村，南至巴度镇桃园村，西至古关镇上岔村，北至李家河镇山城村 。地理坐标为东经106° 26′—107° 81′，北纬34° 35′—35° 6′ 。总保护面积60万亩，现生产面积54万亩，年产量8300吨 。
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