近年来 , 以植物为基础的概念已经兴起 。除了用植物蛋白替代动物蛋白的意义之外 , 其所传达的自然健康的生活理念和生活方式更受消费者青睐 。植物蛋白饮料作为植物性食品的一个重要分支 , 消费者并不陌生 。从常见的豆浆到豆浆、杏仁奶、核桃露、椰奶等 。 , 国内植物蛋白饮料逐渐多元化 , 消费需求旺盛 , 行业快速崛起 。哪种豆浆比较好?
在说“哪种豆浆好”之前 , 我们先来看看豆浆的发展历程 。豆奶在中国有很好的消费基础 。随着消费者对天然健康营养的追求 , 也是目前发展迅速的植物蛋白饮料品类 。前瞻数据显示 , 2007年中国植物蛋白饮料市场规模仅为169亿元 , 2016年达到1217亿元 。预计2020年市场规模将达到2583亿元 。与其他植物蛋白饮料相比 , 豆奶的消费群体更广 。
据了解 , 我国大豆种植历史悠久 , 各种豆制品已成为日常饮食中不可或缺的一部分 。而且豆浆含有优质的植物蛋白和氨基酸 , 不存在乳糖不耐受问题 。无论是口感还是营养都非常适合人们饮用 。那么 , 哪种豆浆更好喝 , 哪种更适合中国消费者喝呢?作为中国植物奶的领导品牌 , 芷玄及时抓住了这一小小的空档 , 为消费者提供了一款口感和营养兼具的“豆浆”饮品 。
植物乳系列 , 所用大豆来自中国大豆黄金产区——东北黑土地 , 保证了大豆原料的品质 , 锁住了大豆的优质营养 。高蛋白无糖植物乳的蛋白质含量为6.0g/100mL , 高于市面上很多牛奶的蛋白质含量 。简单来说 , 一盒含天然大豆蛋白18.9g , 占成人每日蛋白质的29%以上 , 这样每一滴“豆浆”都含有人体所需的全价蛋白质 。
【豆奶怎么做才好喝 豆奶哪个好】不久前发布了首份权威报告《2020豆浆营养与健康白皮书》 , 透露出行业对豆浆市场的高度重视 。目前 , 中国已经成为全球最大的植物蛋白饮料市场 , 其中豆浆是最大的品类 。“哪种豆浆比较好?”“豆浆有什么功效和作用?”“哪个牌子的豆浆最纯?”也将成为未来市场讨论的焦点 。豆奶顺应健康潮流 , 随着植物性概念的兴起和行业的重视 , 迎来了进一步发展的可能 。在这个市场领域 , 植物奶已经实现了先发制人的占领 。
此外 , 燕麦乳作为植物乳的一个重要分支 , 也有了快速的增长 。尼尔森数据显示 , 燕麦牛奶国内市场增长率高达212% , 吸引了400多个品牌 。与此同时 , 植物奶正在向植物酸奶方向发展 , 扩大产品种类 。欧睿数据显示 , 2018-2023年全球植物性酸奶的复合增长率有望达到17.8% 。可见植物性饮料在未来会有更广阔的发展空 。不久前 , 芷玄已经携手全新代言人李宇春宣布推出燕麦片和植物性酸奶 , 芷玄在未来植物性饮料市场将大有可为 。
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