今天泡了些鱼胶 ， 请问泡鱼胶的水需要倒掉吗？
需要 。
【泡鱼胶的水需要倒掉吗】将鱼胶泡水 ， 是为了让鱼胶吸水变软 ， 以便接下来的炖煮较为方便 ， 其次是为了将鱼胶上的脏东西浸泡出来 ， 因此泡鱼胶的水已经受到污染 ， 不能用来饮用 ， 也不能用来清洁其他食物 ， 因此这样的水只能倒掉 。
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