文章插图
1、材料:栗子320克,猪肉(瘦)40克 。辅料:莲子40克,陈皮10克 。调料:盐3克 。
2、栗子去壳 , 去衣取其肉;
3、莲子肉、陈皮和瘦猪肉分别用水洗净;
4、莲子肉去心 , 但保留红棕色的莲子衣;
5、用适量水 , 猛火煲至水滚;
6、放入栗子、莲子肉、陈皮、瘦猪肉 , 改用慢火继续3小时;
【风栗莲子瘦肉汤怎么做 风栗煲什么汤比较好】7、加入少许细盐调味即可 。
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