【怎么做鸡蛋汤步骤 怎么做好鸡蛋汤】
文章插图
1、材料:鸡蛋1个、西红柿1个、食盐半茶匙、香油3毫升、葱1根、香菜1根、水淀粉15毫升、植物油少许 。
2、将香菜和香葱洗净去除根部,把西红柿去皮,对半切开后去蒂,再切成块 。鸡蛋打散成蛋液备用 。
3、锅中倒入油,大火加热,待油7成热时候,放入西红柿煸炒,直到西红柿出红汤后,倒入开水继续用大火煮,煮约2分钟,直到到汤色变红 。
4、调入盐搅匀,淋入水淀粉沿着顺时针(或逆时针)方向勾芡,然后淋入蛋液,出锅前倒入香油即可 。
推荐阅读
- 吃了半生不熟的腊肠会怎样
- 榴莲肉发白是怎么回事
- 木瓜炖奶怎么做不苦
- 白蘑菇怎么做汤 白蘑菇怎么做汤好吃
- 三伏天喝姜枣茶上火吗
- 萝卜条汤怎么做 萝卜条汤怎么做好吃视频
- 三伏天艾灸的最佳时间是什么
- 夏天汗蒸好还是冬天好
- 猪肝如何做汤好吃又不腥 怎么做猪肝汤又嫩又不腥