黄豆泡久了会不会有毒


有时候黄豆放在碗中浸泡一直没有取出,不知道黄豆泡久了会不会有毒?

没有具体的时间规定 。
黄豆浸泡多久会产生有毒物质并没有具体的时间规定,如果黄豆本身就不新鲜,而且浸泡的器具也不干净,那么可能浸泡一个小时就会产生有毒物质 。而如果黄豆质量较好,而且浸泡的过程中处在低温环境又没有细菌污染,可能浸泡三天也是可以食用的 。
【黄豆泡久了会不会有毒】判断黄豆有没有产生有毒物质可以观察黄豆的品质,如果泡出来的水质混浊,而且黄豆有腐败味,那么很可能已经产生了毒素 。

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