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怎样做美味的土豆胡萝卜片炒黄瓜？

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土豆的营养价值很高 。经常吃土豆可以补充体内的各种维生素和矿物质 ， 可以通便 。美容养颜 ， 胡萝卜黄瓜的营养价值也很高 。这样炒土豆、胡萝卜、黄瓜特别好吃 。小编今天想和大家分享的是如何用土豆和胡萝卜制作美味的炸黄瓜 。希望能帮到大家 。
工具/材料
【怎样做美味的土豆胡萝卜片炒黄瓜？】适量土豆、胡萝卜、黄瓜、白醋、大蒜、盐、鸡精、五香粉、酱油、葱 。
01
准备一个土豆和一个胡萝卜 ， 洗净后放入盘中备用 。购买土豆时注意不要选择发芽的土豆 ， 否则会含有毒素 。
02
土豆去皮切片 ， 洗去淀粉 ， 然后加入适量白醋 ， 用水浸泡 ， 这样炒的时候不容易腐烂；胡萝卜去皮 ， 切片 ， 放入盘中备用 。
03
再准备一根黄瓜 ， 洗净 ， 切片 ， 放入盘中备用 。黄瓜容易成熟 ， 所以一定要晚放 。
04
炒锅内放入适量的油 ， 油热后加入蒜片使其变香 ， 然后将胡萝卜和土豆片倒入锅中翻炒均匀 。
05
加入适量的水 ， 防止粘锅 ， 将土豆和胡萝卜翻炒至七八成熟 。
06
然后把黄瓜倒入锅中 ， 和土豆、胡萝卜片一起翻炒均匀 。
07
根据自己的口味 ， 加入适量的盐、鸡精和五香粉 ， 再加入适量的酱油提亮颜色 。
08
炒好后 ， 从锅里拿出来放在盘子里 ， 然后准备适量的葱 ， 洗净切碎 ， 撒在上面 ， 趁热吃 。好吃又有营养 ， 一家人都很喜欢 。

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