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储存大米最好的容器 米如何保存

睿知生活知识

在购买大米时 ， 我们可以在包装上看到一句话 ， “请储存在阴凉干燥的地方” 。
是大米经过清洗、脱壳、碾米、成品分拣后剩下的白米 。
没有稻壳保护的水稻胚乳直接裸露 。胚乳直接接触空气体 ， 因此易受外界环境如温度、湿度的影响 。如果存放不当 ， 很容易变质 ， 引起虫蛀、霉变 。在高温干燥的环境下 ， 稻米失水会降低稻米品质 ， 导致碎米 。在高温高湿的环境下 ， 大米会发生霉变 ， 粘度降低 。
大米不仅是我们日常生活中的主食 ， 还解决了我们的饥饿感和饱腹感 ， 具有补中益气、健脾养胃的功效 。中国人的胃 ， 没有米总是不安 。不管是吃火锅还是烧烤 ， 总觉得一碗饭有问题 。
大米在我们的生活中是不可或缺的 ， 如何正确的储存是非常重要的 。
1.减少大米储备
一般来说 ， 家里不要储存太多的大米 ， 但是总是买着吃真的很麻烦 ， 所以要根据季节不同造成的温湿度来调节 。
夏季气温高空 ， 空气中湿度密度大 ， 大米容易受潮发霉 ， 应少存粮食 。不过秋冬空 ， 干空气温度低 ， 可以多存一些 。
2.远离热源 ， 远离潮湿和高温 。
家常饭一般放在厨房 。但是厨房因为经常炒菜 ， 煲汤 ， 温度会更高 。同时 ， 大米靠近热源 ， 也会引起品质变化 ， 导致营养成分流失 ， 口感变差 。
一般情况下 ， 米饭不应该直接放在角落的地上 ， 也不应该和鱼、蔬菜等食物放在一起 。可以放一个防潮垫 ， 避免过度吸湿 ， 导致米虫等 。
【储存大米最好的容器 米如何保存】3.在阴凉处自然干燥 ， 不要在阳光下暴晒 。
如果大米受潮有虫 ， 可以晒干除虫 ， 但不宜暴晒 。可以放在通风处 ， 在阴凉处自然晾干 。如果家里湿气很大 ， 确实需要放在室外 ， 中午禁止暴晒 。
科技的进步解决了人们生活中的许多问题 。储存大米时没有必要如此小心 。最简单的方法就是买小包装的大米 ， 真的空包装的 。一小袋可以吃几顿 。还需要费心存放晾干吗？
田坤生态大米采用real 空包装 ， 最小的400g ， 有1kg、2.5kg、5kg、10kg等包装 ， 可以满足一个人独居的需求 ， 也可以满足四五口之家的饮食需求 。真正从根本上解决了大米储存的问题 。

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