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1、材料:紫薯1个,鸡蛋1个,馄饨皮适量,面包糖适量,糖适量,牛奶适量 。
【馄饨皮剩下怎么做好吃 馄饨皮制作紫薯煎饼的方法】2、紫薯清洗干净后切成薄片,放蒸锅蒸熟加入适量糖和牛奶用勺子压成紫薯泥 。
3、1个鸡蛋打入碗中,搅打散 。
4、取一张馄饨皮,放上一勺紫薯泥,馄饨皮四周抹点水后把馄饨皮折起来,用叉子把馄饨皮边上压实 。
5、把做好的紫薯饼放入蛋液中蘸一下,再放入面包糠中,裹上面包糖 。
6、锅中倒入适量油,油温6成热时放入紫薯饼,中小火煎至两面呈金黄色就可以出锅了 。
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