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维生素c有什么作用和功效

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【维生素c有什么作用和功效】维生素c很好吃 ， 那么请问维生素c有什么作用和功效？

美容
维生素c具有较强的抗氧化性 ， 可以帮助清除人体体内的自由基 ， 从而帮助抑制皮肤黑色素生成 ， 适量食用可以防止黑斑和雀斑的形成 ， 使皮肤更加柔嫩白皙 ， 具有一定美容作用 。
预防贫血
维生素c可以起到预防和改善贫血的作用 ， 因为维生素c不易吸收的三价铁还原为易吸收的二价铁 ， 因此可以加强机体对铁离子的吸收 ， 铁离子能促进血红蛋白的合成 。
增强免疫力
维生素c可以促进免疫球蛋白的合成 ， 同时还可以增加T淋巴细胞的数量和活力 ， 适量食用维生素c可以帮助增加机体免疫力 ， 能提高身体的抗病邪能力 。

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