果汁健康有营养 ， 而且好喝 ， 所以很多人喜欢喝果汁 ， 甚至认为果汁可以代替水果和饮用水 。要注意虽然喝果汁可以补充水果中的营养成分 ， 特别是应该给不爱吃水果的孩子多喝一些 ， 但是不能将果汁代替水果和饮用水哟！那么 ， 果汁的营养价值有哪些呢？下面 ， 和一起来了解一下吧！
润肠道 ， 补充膳食中营养成分的不足 。成年人如果不能保证合理膳食 ， 通过喝果汁适量补充一些营养 ， 也算是一种不错的方法 。果汁中保留有水果中相当一部分营养成分 ， 例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等 ， 香甜美味 。
例如 ， 西红柿汁能保护皮肤弹性 ， 促进骨骼发育 ， 减退雀斑和面部色素沉着 ， 其维生素P 可保护血管、防治高血压 。橙汁在夏日饮用解烦止渴 ， 帮助消除疲劳 。能强化血管 ， 降低毛细血管脆性 ， 防止微血管出血、胃肠充气、促进消化 。对感冒、咳嗽也有辅助预防作用 。苹果汁可以止泻 ， 通便 ， 防治高血压 ， 增进食欲 ， 特别适用于妊娠女性使用 。对于女性妊娠反应比较重的 ， 使用苹果汁不仅能补充热量、维生素 ， 还能调节水盐和电解质的平衡 ， 防止频繁呕吐所致的酸中毒 。
怎样榨苹果汁才好喝【果汁的营养价值有哪些 榨果汁怎么搭配有营养又好喝】榨苹果汁建议选择新鲜且味道甘甜的苹果 ， 这样的苹果榨出来才好喝 。苹果越新鲜 ， 果汁含量越大 ， 苹果味道越甜 ， 做好以后的苹果汁口感才会好 。如果榨出来的苹果汁比较浓可以加少量纯净水稀释 ， 稀释后加入少量蜂蜜即可 。鲜榨苹果汁营养丰富、益于健康 ， 是人体获得维生素和矿物质等营养补给的重要来源之一 。
苹果汁有混浊苹果汁和透明苹果汁两种 ， 加工工艺基本相同 ， 不同的是混浊苹果汁采用均质步骤 ， 而透明苹果汁采用澄清过滤步骤 。
榨果汁怎么搭配有营养又好喝榨果汁时尽量挑选更多的水果 ， 混合果汁比单一果汁味道更浓郁 ， 营养更均衡 。在切水果的时候建议去皮去核 ， 这样榨出的果汁口感更顺滑 。常见的果汁搭配有：苹果、桃子和雪梨进行搭配 ， 柠檬、芒果和百香果进行搭配 ， 火龙果和奇异果进行搭配 ， 橙子和苹果进行搭配等 。果汁搭配许许多多 ， 按照个人口味搭配即可 。
另外 ， 如果觉得果汁偏酸可以放入适量的白糖或蜂蜜 。榨果汁时放入适量的牛奶或酸奶一起榨 ， 也是一种营养又好喝的饮品 。
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