我昨天在外面的时候买了一些芒果，说起来也有很久没有吃过芒果了，打开的时候发现芒果里面有一些黑线，芒果里面的黑线是什么东西呢？
【芒果里面的黑线是什么东西】
1、芒果里面有黑线可能是芒果存放时间太长，导致芒果果肉被氧化，原本的纤维素细胞被破坏而导致的发黑；
2、还有一种可能是芒果已经开始繁殖了，果核发芽，果肉开始木质化，长出了一些黑色的絮状物，就跟黑色的根一样，这样的芒果果肉不仅外观不好看，而且果肉味道也不好，寡淡甚至是带有苦味，还可能带有细菌等有害微生物，继续食用恐对健康不利，最好不吃为宜 。
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