我昨天在超市的时候看到了很多的香菇 ， 说起来也有很久没有吃过香菇了 ， 就买了一些 ， 之前我也没怎么做饭 ， 不是很了解香菇 ， 干香菇要泡多久呢？
1个小时左右 。
【干香菇要泡多久？】香菇味道鲜美 ， 香气沁人 ， 素有山珍之王之称 ， 是高蛋白、低脂肪的营养保健食品 ， 在香菇中除了含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等营养成分外 ， 还含有30多种酶和18种氨基酸 ， 适量的食用一些香菇可以起到补充营养、促进代谢、提高身体免疫力等功效 ， 对身体具有滋补的功效 ， 在日常浸泡干香菇的时候 ， 一般要浸泡1个小时左右 ， 等干香菇完全泡软后才能进行烹饪 。
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