【虾跟桃子可以一起吃吗】朋友今天买的食材和水果中有虾和桃子,请问虾跟桃子可以一起吃吗?
可以一起吃 。
虾跟桃子不能一起吃的说法,主要是由于虾中含有砷元素,而桃子中含有维生素C,当这两种元素相遇时,会导致虾中的砷元素从五价还原为三价,产生和砒霜一类的化和物,具有一定的毒性 。
但事实上,虾中的砷元素含量很低,每一公斤的砷元素含量还不到0.1毫克,而人体摄入砒霜达到几十毫克才会产生中毒症状,因此虾和桃子可以一起吃,并不会对人体造成危害 。
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